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榨油机压榨物料介绍

发布时间:2015-10-29

榨油机

              一、油菜籽

    油菜籽,呈圆球形,平均直径为1-3毫米,外表有黄色、棕红色和褐色等多种颜色。具体颜色,因产地不同而异。油菜籽含油33%-48%,含蛋白质20%-30%,是一种在世界各地都能种植并收获的食用高含油作物。国外已广泛推广低芥酸菜籽及低芥酸含量、低硫甙含量的双低菜籽优良品种(所得菜籽油称卡诺拉油),我国的双低油菜品种的种植,也在逐年增多。
            二、大豆
    大豆,又称“黄豆”.在我国的主要产区是东北地区和黄淮流域,大豆的含油量为16%-24%。含蛋白质量为30纬~50%.大豆的油脂和蛋白质品质优良,是食用植物油和蛋白质的重要资源之一。
            三、花生
    在我国,花生盛产于山东、河北、河南和四川等省。花生果含仁率为68%-72%,仁外包一层厚0.3-0.5毫米的种皮(俗称“红衣”,仁的含油量为40%-51%,含蛋白质量为25%-31%,属于高油分软质油料.花生仁是最重要的植物油脂和蛋白质资源之一
                  四、棉籽
    棉籽,即棉花的种子。在我国,它主产于黄河流域和新疆地区。棉籽含壳40%- 55%,仁占60%- 45%,整籽含油15%-25%。棉仁含油脂28%-39%,含蛋白质约30%.壳中含油极少,可忽略.棉籽仁中还含有0.8%-1.2%的棉酚,它是轻毒害物质。在取油过程中,部分棉酚会进人油脂中,使油脂不能食用。因此,棉籽毛油必须经过精炼.除去棉酚杂质,方可食用。
                五、芝麻
    芝麻,主产于我国中部地区。其种子呈扁平椭圆形,有白、黄、褐、黑等数种颜色的种子。芝麻籽含油45%-63%,含蛋白质19 %- 31 %。白芝麻含油最高,黑芝麻含油最低.芝麻油因在其加工过程中,所产生的芝麻酚进人了抽脂当中,而赋有一种特殊的芳香味。
                    六、米糠
    米慷,是大米生产的副产品,一般含油14%-24%。米糠油是一种营养丰富的食用油,属于保健型食油,同时也是生育酚、谷维素的医药化工产品的原料之一。我国是世界稻米的主产国,进一步扩大米糠制油的综合利用,及其深加工产品的开发,有很好的发展前景。
                  七、葵花籽
    葵花,在我国东北、西北和华北等地广泛种植,可分为普通葵花和油葵两种。油葵籽的含油率高达45%^54%,含壳率低,其低者的含壳率在22%以下,适于制油用。普通型葵花籽含油率比油葵籽要低一些。葵花籽仁中,还含有21%-31%的蛋白质。
                八、油茶籽
    油茶籽.为木本油料植物油茶的种子,是中国特有的油脂原料,盛产于南方各省、区,尤以江西、湖南为最多。油茶果含仁率为50%-72%,整籽干基含油率为30%-40%。油茶籽仁平均含油率为40%--60%,含粗蛋白质8%一9%,其它还含有碳水化合物和粗纤维等。其中有一种特殊成分皂素,又称茶皂角甙,其含量为8%一16%,是一种有利用价值的洗涤化工原料。茶籽油色清,味香,耐贮藏,营养价值很高,是我国南方的重要食油,亦是国际市场的畅销产品。但是,茶籽脱脂后的粕,必须经过脱毒才能作饲料。
九、油桐籽
    油桐,是盛产于我国的一种木本油料植物.油桐籽含仁率约60%。桐籽仁含油率为50%-70%。用桐籽仁所制取的桐油,为良好的干性油,是油漆工业及其它工业的重要原料。在国际市场上,我国出口的桐油约占桐油商品总量的80%.
                  十、蓖麻籽
    蓖麻,是一种适应性很强的热带、亚热带油料作物。蓖麻籽含壳率为20%-30%,全籽含油率为48%-51%,蓖麻籽仁的含油率为65 %-70%,蓖麻油是不干性油,具有很高的经济价值和工业、医药用途。蓖麻籽取抽后的饼粕,经加热水解处理.使其失去毒性后,可以作饲料。
          十一、红花籽
    红花籽,即红花的种子.红花的花可供药用。红花籽可以提取油脂,即红花籽油。红花籽油,是欧美风行的少数保健型食用营养油之一。在我国,红花主产地在新疆维吾尔自治区。红花全籽含油率为25%~37%,最高可达45%,红花籽含壳率为20%-30%,含粗蛋白质15%-19%.

    据有关统计资料显示,我国近年的食用植物油脂,年产量约为800万吨,而年消费总量则达到1 100万吨左右,供需之间存在较大缺口。同时,我国当前油脂生产总量和人均占有食用油的量,水平仍然较低。因此,加速发展我国油料、油脂生产,势在必行。尤其是我国地域广阔,地区差别大,消费特点各异,比较适合于发展当地中、小型油脂加工业.

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