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榨油机在使用前油料的预处理

发布时间:2015-11-17

 同一台榨油机,不同的人操作,会有不同的出油率,生产率。这就是说明,操作者技术及熟练程度是紧密相关的,因此,无论谁使用榨油机,在使用之前都要做好如下准

备工作。榨油之前必须要对油料进行预处理。
1油料的预处理
    油料压榨前必须进行预处理,因为它直接影响榨油机的性能、寿命、安全、油品质量及出油率,预处理过程如下:
    (1)油料的清选:
    无论什么种类的油料,都要进行清选,清出其中的泥沙、石子、金属等杂物,如果清选不好会加快零件磨损,或导致榨油机油机损坏,也影响出油率。
    (2)剥壳和分离
    为了充分发挥榨油机的生产能力,必须事先把带壳的油料剥挣或分离开来。如花生、桐籽、棉籽等。
(3)破碎与扎坯
   对颗粒较大的油料,如花生仁、大豆、棉籽等,最好要经过破碎和扎坯,破坏油仁的组织,扩大受热面积,便于软化,提高出油率。
    (4)蒸炒
    蒸炒是提高出油率的关键,是热榨的必备工序,蒸炒温度因油料不同而各异。料坯蒸炒应均匀,保温要好,适当控制含水量。
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